där vinets syra och röda frukt skapar fin kontrast

hårdlagrade ostar (som Manchego curado eller lagrad Comté) och klassiska spanska rätter som lamm med rosmarin

ett kuperat område med kalkrika och leriga jordar som ger Timorasso sin distinkta mineralitet och struktur

gärna med smörstekt svamp eller en mustig jus

finkornigt men tydligt tanninbett som verkligen greppar gommen

Almaviva 2020 Sordo Giovanni där vinets syra och rödaAlmaviva 2020 r en av Chiles mest eftertraktade rdviner en ikonisk Bordeaux blend frn hjrtat av Central Valley. Vinet r resultatet av ett samarbete mellan Baron Philippe de Rothschild (Mouton Rothschild) och chilenska Concha y Toro, och frenar fransk toppklass med chilensk terroir. Hr fr du ett kraftfullt men finstmt vin som visar varfr Almaviva ofta nmns bland Sydamerikas absoluta toppviner. Smakprofil I glaset framtrder Almaviva 2020 med en djupt