helst med en sås på rostad sky eller svamp

med en lång historia av att lyfta fram öns egna druvsorter och vintraditioner

Alain Jeanniard arbetar med låg intervention och traditionella metoder där spontanjäsning och lång skalkontakt på naturliga jäststammar är norm

Fleury Père & Fils är ett anrikt familjeföretag med rötter från 1895

i en stil som är lika förförande som den är precis

Bodegas Valduero Ribera del Duero Una Cepa 2017 Magnum Jean-Marie Haag helst med en sås påBodegas Valduero Una Cepa 2017 Magnum r en exklusiv och kraftfull rdvin frn Ribera del Duero, skapad av 100 % Tempranillo frn mycket gamla stockar. Namnet Una Cepa syftar p det extrema lga uttaget i praktiken ger varje vinranka bara en flaska vin, vilket ger en imponerande koncentration och tydlig personlighet. Det r en vin stil som visar varfr Ribera del Duero rknas som en av Spaniens mest respekterade regioner. Smakprofil I glaset har vinet en djup,