Skörden sker normalt när druvorna har nått en fin balans mellan mognad och friskhet

vilket bidrar till att bevara aromatisk fräschör och detaljrikedom i Nebbiolo

Vinet lyfter även lättrökta charkuterier eller milda getostar

Vinerna är ofta mörkare och mer strukturerade än man först anar

svart te och elegant ek som binder ihop helheten

Oasi degli Angeli Kupra 2022 Colombaio di Cencio Skörden sker normalt när druvornaOasi degli Angeli Kupra 2022 r en av Italiens mest eftertraktade, smskaliga kultviner en intensiv och samtidigt finstmd rdvin frn Marche som sllan lmnar entusiasternas radar. Hr mter du en unik tolkning av Grenache (lokalt knd som *Bourboulenc* eller ofta bara som en gammal klon), odlad p extremt lga skrdeuttag och buteljerad i mycket begrnsad mngd. Vinet r skapat fr den som uppskattar djup, koncentration och personlighet framfr volymproduktion.