a esta estructura se le llama Kataba

es un fabricante de cuchillos fundado en 1918 por el primer presidente Matsujirō Kawamura

La onda pequeña permite cortar pan suave (como pan de caja

Largo entero : 247mm

A : Es un cuchillo cómodo

Kurouchi Nakiri Acero Blanco Japones a esta estructura se leEspecificaciones Modelo : NAKIRI KUROUCHI BLANCO Marca : YASHIMA Diseo : Nakiri Material de Navaja : Acero blanco(se oxida !) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : japones Material de Mango : Nogal Origen : Tottori, Japon Nakiri El cuchillo Nakiri es una herramienta especializada en la cocina japonesa, diseada especficamente para el corte de verduras. Su nombre, "Nakiri", deriva de las palabras japonesas