Anschließend reift der Wein rund drei Jahre in französischen Tonneaux und wird erst nach weiterer Flaschenreife freigegeben

ergänzt durch feine Röstaromen und dezente Gewürznoten

fruchtigen Finale

Diese feinen Nuancen laden geradezu ein

Ein leicht scharfer

Vite Colte Grappa Di Barolo Invecchiata Asti Superiore Anschließend reift der Wein rundDas Geheimnis hinter der Herstellung von erstklassigen groen Destillaten ist eigentlich recht einfach: Man nimmt frischen Trester von hochwertigen, gesunden und reifen Trauben und verwendet dafr die traditionelle diskontinuierliche Dampfmethode. Der Grappa, den wir hier prsentieren, wird aus sorgsam ausgewhlten Trestern von Nebbiolo Trauben gewonnen, aus denen auch der berhmte Barolo hergestellt wird. Dies verleiht ihm eine besonders edle Grundlage.