entrecôte eller en klassisk steak med pebersauce

(Fra markerne i Aloxe-Corton kommune

så skiver af modnet ost eller lufttørret okse kan være et godt ekstra valg

Ducru Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé er en bemærkelsesværdig rødvin fra det prestigefyldte Saint-Julien område i Bordeaux

Høsten sker typisk forholdsvis tidligt for at bevare friskheden

Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2015 d'Arenberg entrecôte eller en klassisk steakLafite Rothschild 2015 er en klassisk Pauillac p Cabernet Sauvignon, Merlot og finesse fra Bordeauxs dybe grusmarker. Om vinen I Pauillac arbejder Lafite Rothschild med vinstokke, der str p dybe grusjorde med indslag af ler og kalksten. Det giver god drning, men ogs nok vandreserve til varme r som 2015. Her er Cabernet Sauvignon normalt hoveddruen, og den fr sttte af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Det er et terroir, hvor man sger prcision