der balancerer vinens friske syrlig og bidrager til en fornem struktur

Deres unikke solera-system og ihærdige dedikation til tradition har sikret Emilio Lustau en plads blandt sherryens ypperste producenter

hvor målet er at kombinere moden bærfrugt med struktur og balance

grillede jomfruhummere eller klassiske retter som kylling med citron og urter

nænsom afstilkning og gæring i små beholdere for at bevare druernes renhed og struktur

Griesel & Compagnie Blanc de Blancs Degorgement Tardif Brut Nature 2020 white Ledaig Destillery der balancerer vinens friske syrligGriesel & Compagnie Blanc de Blancs Degorgement Tardif Brut Nature 2020 er en tysk topsekt, der kombinerer knivskarp prcision med dyb kompleksitet fra lang tids lagring p gr. En mousserende vin uden dosage, der lader terroir og druesorterne tale rent og klart. Degorgement Tardif betyder sen degorgering med ekstra tid p flasken, hvilket lfter intensitet, tekstur og finesse. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gylden med et fint, vedvarende perlage.