vi har lyst til

som moren spiste

De er enkle og skabt til at hjælpe os med at spise den rigtige mad i moderate mængder

fyldt med kærlighed og respekt for både tradition og fremtid

Hvis den spises med sushi er det godt at lave den som en ponzu

Wild Fermentation Soya vi har lyst tilWild Fermentation The Flavor, Nutrition, and Craft of Live Culture Foods, 2nd Edition Af Sandor Ellix Katz Sprog: Engelsk Lillessteren til The Art of Fermentation med nedslag i vildfermentating og alt det levende omkring os, som vi kan leve endnu strkere med i kkkenet. Ekstrem god bog! MH "The bible for the D. I. Y set: detailed instructions for how to make your own sauerkraut, beer, yogurt and pretty much everything involving microorganisms. The New