Den er også forrygende til modne faste oste og klassisk æbletærte

Smag: Sød med milde nuancer af salt og tørv

I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer i kanten

La Mala 2013 er ideel til at ledsage rige og smagfulde retter som lammeretter

hvor vinifikationen varierer alt efter druens modenhed

2023 Soave Superiore Vigneto Runcata, DOCG, Corte Giacobbe by Dal Cero Pertois-Moriset Den er også forrygende til2023 Soave Superiore Vigneto Runcata fra Corte Giacobbe by Dal Cero er en single vineyard Cru fra Soaves vulkanske topmarker en vin, der lfter Garganega til stor, mineralsk elegance. Geners og lagdelt i udtrykket, men stadig rank og prcis, takket vre hj hjde og klige ntter. Et sjldent mde mellem terroir drevet finesse og dybde i en Soave langt over normen. Smagsprofil I glasset fremstr vinen klar strgul med lys gylden glans og et diskret grnt skr.