peber og den karakteristiske garrigue

violer og et strejf af skovbund og krydderier som muskatnød og lakrids

skaldyr og friske salater

is one of the most profound wines made by Francois Mitjavile

Château Hosanna fylder kun 4

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2000 Magnum Smagekasser peber og den karakteristiske garrigueClos des Papes er en af de helt store producenter i Chteauneuf du Pape. Huset solgte allerede i 1896 vin under egen etiket, og den davrende ejer, Paul Avril, var meget aktiv i skabelsen af appellationen. I dag er det barnebarnet Paul Vincent Avril som str bag deres vine, og det er get ganske godt. Clos des Papes kan typisk nydes ved frigivelsen, men nsker man den perfekte balance br man vente 5 8 r. Udbyttet holdes omkring 12 15 Hl Ha, og