lette fiskeretter

ris- og pastaretter

citrus og honningmelon samt et let strejf af urter

men også stærk til skaldyr

der hver især byder på friske bobler og en helt særlig karakter

FUMÉ 2023 – Sauvignon Blanc 2022 lette fiskeretterHvidvin fra Rheinhessen i Tyskland lavet p 100 % Sauvignon Blanc. Chteau Schembs FUM 2023 er en tr og fadlagret hvidvin med aromatisk intensitet og tydelig struktur. Vinen lagres p store egetrsfade, hvilket tilfrer diskrete rgede og ristede nuancer. Duften byder p passionsfrugt, stikkelsbr og citrus kombineret med let rg og mineralsk prg. Smagen er fyldig og balanceret med frisk syre, moden frugt og en vedvarende afslutning, hvor fadet understtter