Pagodes De Cos arbejder i den klassiske Bordeaux-tradition

skabt på den lokale drue Timorasso

buskagtig vækst giver mindre udbytte og mere koncentrerede druer

hvor Epicurienne Vieilles Vignes skinner som et stolt eksempel på vinmagerkunst

Efter afstilkning gennemgår druerne en kold præ-fermentering ved 10 °C i 72 timer for at udtrække aroma og farve nænsomt

Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 2003 - 0,375 l Fourcas Dupre Pagodes De Cos arbejder iMarkus Molitors Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 2003 er en sjlden og eksklusiv sdvin fra Mosel, skabt i et af omrdets mest ikoniske vinmarker. Som Trockenbeerenauslese reprsenterer den den absolutte topklasse af tysk dessertvin, hvor koncentration, friskhed og renhed mdes i en usdvanlig balance. rgangen 2003 gr vinen srligt interessant, da den kommer fra et varmt og kvalitetsstrkt r, som har givet stor modenhed og