Vanilla and Black Currant

95 point - James Suckling

Servering: Bør serveres ved en temperatur på 16-18°C

Klassiske Alsace-retter: Et traditionelt match til Choucroute (surkål med flæsk) eller den lokale løgtærte

men samtidig med en imponerende dybde

Negroamaro Sud IGP Salento San Marzano Vini 2023 Rapaura Springs Sauvignon Blanc Vanilla and Black CurrantNegroamaro Sud IGP Salento San Marzano Vini 2023 Dette er en intens, fyldig og krydret rdvin fra Salento halven i Apulien med en alkoholprocent p 13,5 %. Negroamaro druen leverer her den klassiske syditalienske varme og frugtrigdom, men med en mere mrk, krydret og struktureret profil sammenlignet med Primitivo udgaven. Druesort og terroir: 100 % Negroamaro. Druerne hstes i midten af september fra udvalgte parceller i Salento, som ligger omkring 100