US$ 114.50
30 % gæret og lagret 9 måneder på egefade med bâtonnage
20% undergår kold fermentering og lagring på bærmen i 20-27 hl fade i 5 måneder
Et moderne saltet og teksturelt udtryk af hvid Dão
overføres saften til neutrale fade
Spontan gæring med ca
chantereves savigny les beaune blanc dessus de montchenevoy 2023 Grower Champagne 30 % gæret og lagretSlges kun fysisk i butikken! Chardonnay fra vestvendte skrninger over 1er Cru Aux Guettes, ca. 350 m. o. h., p stenet kalkjord med skov som l og kligere mikroklima. Sknsom presning og spontan gring, lagret 12 mneder p fade (228600 L); minimal filtrering og begrnset svovl.
US$ 114.50
US$ 49.00
US$ 194.50
US$ 119.50
US$ 169.00
US$ 124.50
US$ 109.00
US$ 59.00
US$ 1437.75