der er beliggende i mellem 650 og 850 meters højde

elegant og balanceret stil

som er altafgørende for

Han er udlært af selveste Mariano Garcia

og med større kontrast på dag- og nattemperaturerne har druerne haft stort set perfekte forhold at modnes under på Luna Beberides marker

Spätburgunder Auf dem Haun Vintage:2020 der er beliggende i mellemWinemaker Simone Adams har opdaget at en lille stribe af vinstokke, som str i den vre ende af Sonnenhang vinmarken i Rheinhessen, besidder en helt srlig kvalitet. Derfor vinificerer hun dem for sig selv, under navnet Auf dem Haun. Inden druerne overhovedet nr ind til klderen, har Simone Adams i marken omhyggeligt gennemget stokkene, s druerne opnr den helt optimale kvalitet. Bladene p klasen klippes vk, s de opnr mest muligt sollys og klaserne