stabilitet og mundfølelse kan påvirkes og forbedres ved yderligere tilsætning af Locuzoon® eller Guarzoon®

Trøffelsmør-blandingen gør også kartoffelmos og supper uimodståelige

For at forarbejde ingredienserne så skånsomt som muligt koges der kun små mængder

Xanthan fremstilles af fermenteret majsstivelse

Med lidt vand udfolder de pressede klude sig som ved et trylleslag og kan – let fugtet – bruges til mange formål

Wiberg merian, tørret, 95 g sub-trockenpilze stabilitet og mundfølelse kan påvirkesDenne krydderiblanding bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Ideel til salater, supper, saucer, kd, fjerkr, vildt, ggeretter, blgfrugter og grntsager. Leveres i en 95 g aromaboks.