Belemnita repræsenterer det ypperste udtryk for terroir

Til et mere nordisk bord kan du sætte den til andebryst med rødbeder og stegte svampe eller til langtidsstegt okse med selleripuré

Der arbejdes typisk med nænsom ekstraktion

Pinot Noir er den bærende drue her

Vinstokkene i Weingut Maria und Sepp Muster vokser på de unikke Opok-jorde i Steiermark

Tenute Poggio Bonelli Tramonto d'Oca 2019 Rødvin_Australske Belemnita repræsenterer det ypperste udtrykTenute Poggio Bonelli Tramonto d'Oca 2019 er en karakterfuld toskansk rdvin skabt udelukkende p Petit Verdot en drue, man sjldent ser som solist i Italien. Resultatet er en dyb, intenst farvet vin med bde kraft og elegance, der viser en mere moderne og international side af Toscana. Navnet Tramonto dOca (gsesolnedgang) henviser poetisk til de varme, gldende aftener p ejendommen, hvor vinmarkerne bades i orange lys. Smagsprofil I glasset str vinen tt