Disse kaldes på spansk for ’hito’

Syrah-druerne kommer fra vinstokke der er mellem 20-25 år gamle

Så uanset om fiskerne har fundet fed fisk eller skaldyr

Nu har vi endelig fået vinene fra AdamsWein på lager igen

Marken er næsten et monopol tilhørende Domaine des Lambrays

Cotes du Rhone Villages Le Ponnant Vintage:2021 Disse kaldes på spansk forStphane Vedeau fra La Ferme Du Mont anvender sine ldste Cte du Rhne Villages marker i skabelsen af denne elegante rdvin. Stilen hlder altid mod elegance, s derfor holder han alkoholprocenten lav s lnge der er drueskaller og kerne med i mosten, s tanninerne holdes p et minimum. Det giver en bld og elegant rdvin, p trods af Rhnedalens forholdsvis varme klima. Druesammenstningen bestr cirka af 60% Grenache og 40% Syrah, og netop den hje andel af Syrah