tørrede krydderier og cedertræ

Stik snuden ned til den mørke vin og du bliver mødt med duften af mørke kirsebær

er det som at træde ind i en verden af silkeblød tekstur

muskatnød og sødlig mynte

hvor både frugt og mineralitet bliver hængende

Dujac Fils & Peré Puligny Montrachet 2008 fredagssmagning tørrede krydderier og cedertræDujac Fils & Pre Puligny Montrachet 2008 stammer fra klassiske kalk og lerholdige jorde i Puligny, hvor Chardonnay fr sin karakteristiske kombination af mineralitet og prcision. Druerne hndhstes og vinificeres med nnsom presning og gring p egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade tilfrer kompleksitet og tekstur uden at overdve druens renhed. Den klige rgang fremhver terroirets spndstighed og vinens friske struktur. I glasset fremstr vinen lysgylden