hvor druerne nyder godt af solen og de unikke jordbundsforhold

kalveblanquette og mere generelt hvidt kød serveret i fløde og svampe

urter og et let jordet præg

Som en del af et sjældent partnerskab med Pierre Damoy

På næsen opleves en symfoni af modne røde frugter som kirsebær og skovbær

Corsignano La Luna Toscana IGT 2018 Château Trotanoy hvor druerne nyder godt afOm producenten Corsignano er kologisk certificeret siden 2014 Corsignano producerer vin p en bredygtig mde, med respekt for jord og forbrugere, hvilket har gjort at vingrden i renes lb, kombinerer viden om vinproducenter fra fortiden, med de vigtigste praksis for kologisk landbrug og de mest moderne teknikker til agronomisk jord. Her kombineres dyrkning af vinstokke og oliventrer med en synergieffekt til kkkenhaven, hvorfra der produceres rvarer til