bredere skuldre og er mere cremet

der lokalt omkring Montalcino både kaldes Brunello og Sangiovese Grosso

en drue der også er flittigt brugt blandt de danske vinbønder

tilknappede og lukkede og har mere sten

Vinen drikkes let uden at blive så ’alvorlig’

Cala N. 1, Tinedo, Tierra de Castilla, Spanien 2019 9 liter TEST bredere skuldre og er mereTinedos CALA 1 er p mange mder summen af det arbejde, som generationer af familien lvarez Arenas har udfrt p den spanske hjslette ikke langt fra Kongebyen Ciudad Real og den slette, hvor Don Quijote og Sancho Panza kmpede mod de monstrse vindmller, som stadig er en fascinerende karakter i landskabet. De hster kun 50 hektoliter pr. hektar. Mosten fr lang macerationstid for at udtrkke farve, aroma og smagsstoffer fra skindet. Under gringen pumpes mosten