Efter endt gæring opbevares den unge eddike i glasballoner

ost eller stegte kartofler

Vineddiken er lysere end Aceto Balsamico

uden palmefedt – imponerer med deres fremragende forhold mellem dej og fyld og egner sig til enhver buffet og enhver desserttallerken

hvilket gør det til en eksotisk smagsoplevelse for feinschmeckere

Malpighi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato, 12 år, gaveæske, 100 ml marke-amt-gastroguss Efter endt gæring opbevares denDenne Tradizionale DOP stammer fra den lille og i fagkredse meget vrdsatte Acetaia Malpighi i Modena. Den yngste udvlgelses mindste modningstid er tolv r, og hvert parti gennemgr Consorcios strenge kvalitetskontrol. Aceto fremstilles af en cuve af fire druesorter; den er tyktflydende med en syre p 6 % og en krydret, harmonisk sdme p ganen. Smagen minder om kandiserede frugter, trfade og tobak. Den leveres i en dekorativ gaveske, der fuldender helheden.