og det er absolut ikke en af de officielle vine fra Alsace - men Mon dieu den smager vidunderligt

fordi den er god til så mange ting

Vinen kommer fra den allerførste Grand Cru mark i Alsace - den fik allerede klassificeringen 25

og smager skønt af blommer som den skal

Dette er det sidste skud på stammen af Klevener fra Daniel Ruff

Crémant d'Alsace Brut Rosé "Harmonie de Rosé" - Ruhlmann Vendanges Tardives og det er absolut ikkeMousserende vin fra Alsace, kaldes Crmant, da Champagne kun m produceres i Champagne der ligger lidt vest for Alsace. Metoden er dog prcis den samme, men dog er der mindre krav til den tid den skal ligge og lave boblerne. I Alsace er det min. 9 mneder, men langt de fleste ligger lngere. Personligt stter vi strre pris p en Crmant fra Alsace, da de ikke er s trre, og er langt mere frugtige end de fleste meget dyrere Champagner. Prv den p terrassen, til