hvor Grenache-druerne dyrkes med ekstrem præcision og fokus på lavt udbytte for at opnå maksimal koncentration og finesse

som varierende fra årgang til årgang består af et blend af 60 pct

hvor hver eneste flaske fortæller sin egen historie om tid

Kun et meget begrænset antal flasker er produceret

lakrids og mineralske undertoner

Billecart-Salmon Cuvée Louis Blanc de Blancs Brut 2009 fredagssmagning hvor Grenache-druerne dyrkes med ekstremBillecart Salmon Cuve Louis Blanc de Blancs Brut Champagne 2009 er en enestende champagne, der reprsenterer det ypperste fra Billecart Salmons porteflje. Cuven er lavet udelukkende af Chardonnay druer fra de fineste crus i Champagne regionen, og prsenterer en lys, strlende gylden farve og en delikat, vedholdende mousse. Aromaen bner sig med friske noter af citrusfrugter, grnne bler og et subtilt strejf af hvide blomster. Der er ogs en elegant