coauthor of The Noma Guide to FermentationWith recipes for over 80 natural cheeses and complimentary ferments

Det er en bog

among others

Med udgangspunkt i de fire indre årstider dykker vi ned i

penned while at his kitchen table

Olivenolie & Sommergrønt – Smagning med Catherine Fogel Opskrifter coauthor of The Noma GuideDato. 19. juni, kl. 16. 3018. 00 Adresse: Sndre Fasanvej 47 st. tv 2000 Frederiksberg Vrt : Marie Hertz Gst Catherine Fogel Kom til olivenoliesmagning, nr den dansk franske internationale olivenoliedommer og ekspert Catherine Fogel besger Culina. H. Denne eftermiddag fr du en unik mulighed for at opleve nogle af Europas allerbedste kologiske jomfruolivenolier hndplukket og importeret af Catherine selv. I smagningen dykker vi ned i smag, aroma og