i store foudres på gærresterne

der især forbindes med friske hvidvine

På et klassisk burgundisk bord ville jeg servere den til coq au vin eller braiseret kalv med persille og små champignoner

ikke mindst for at fremstille nogle af de mest eftertragtede Sangiovese-vine

hvilket fremmer en naturlig og ekspressiv vin

Woodward Canyon Artist Series #29 Domaine Eugenie i store foudres på gærresterneWoodward Canyon Artist Series #29 er en elegant rdvin fra Washington State, hvor vinmagerens fokus p klassiske Bordeaux sorter mder Columbia Valleys solrige klima. Artist Series serien er kendt for sine rlige kunstneriske etiketter og for at kombinere seris vinmagerkunst med et tydeligt regionalt udtryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybt rubinrd med mrke nuancer. Duften byder typisk p modne solbr, sorte kirsebr og blomme, ledsaget af noter af