Disse bægerglas står i deres udseende næsten ikke tilbage for mundblæste glas

men også til at drysse over grillmad efter smag

Nikolai Wojtko – Gastrosofiske billedbetragtninger

Malet muskatnød er klar til brug med det samme

bidet bevares

De Cecco Fedelini, nr. 10, 500 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Disse bægerglas står i deresEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Fedelini stammer oprindeligt fra Genova, det napolitanske omrde og Ciociara. De har en rund, aflang form og er 1,37 og 1,47 mm tykke. De smager srligt godt tilsat enkle ingredienser som frisk smr og ost eller smeltet smr, ost og salvie. ggesauce eller friske tomater passer ogs fremragende til denne form, men man kan ogs servere Fedelini som suppetilbehr i lette bouillon.