hvor druerne håndknuses i gamle granitlagares

Med stærkt fokus på bæredygtighed og respekt for traditioner har Castello di Ama cementeret sin position blandt Toscana og Italiens absolut mest anerkendte producenter

Vinens grapefrugt og grønne græsnote skærer rent gennem fiskens smør og giver retten et friskere bid

lavt udbytte og stor aromatisk intensitet

men stadig rank frugt

2024 Eve & Michel Rey Pouilly Fuissé Sur La Roche Domaine des Tuileries hvor druerne håndknuses i gamle2024 Eve & Michel Rey Pouilly Fuiss Sur La Roche er en hvidvin fra hjertet af Mconnais i Bourgogne, hvor kalkstensrige skrninger og klige forhold giver vinene en srlig prcision og mineralitet. Her fr du en vin med bde friskhed, dybde og et klassisk burgundisk udtryk, som gr den interessant for dem, der sger en mere terroirdrevet Chardonnay. Pouilly Fuiss har historisk vret en af de mest anerkendte appellationer i det sydlige Bourgogne, og cuven Sur La