Vi taler om de tungest mulige ”drenge ”

Druerne kommer fra 40-80 år gamle vinstokke fra udvalgte lejede marker i regionen samt fra yngre stokke på Bodegas Aaltos egne vinmarker i Valladolid

som skaber et stærkt terroirpræg og en imponerende dimension af præcision

a multi-dimensional mouthfeel

let krydderi og en elegant mineralitet

Mahi Marlborough Pinot Noir 2021 Nyhed Vi taler om de tungestDet New Zealandske klima og terroir giver Pinot Noir fantastiske betingelser for at shine, hvilket Mahi vidner s strlende om. Vinen her er en blend af Pinot Noir fra tre marker i Marlborough tre marker som bringer henholdsvis struktur, frugt i lange baner og markant dybde. Winemaker Brian Bicknell lader 30% af klaserne presse hele, s stilkene er med under fermenteringen. Herefter er vinen modnet p franske barriques i 13 mneder, inden turen over p