der opnås gennem modningen

5 cm tåler de opvaskemaskine og er derfor nemme at rengøre

Han er meget lig Osetra kaviar

Til dette formål hakkes kernerne fint og forarbejdes til en blød

der samtidig gør det muligt at parfumerer retter og skabe en showeffekt

Kala-Namak-salt, granulat 2-5 mm, 1 kg bio der opnås gennem modningenDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Kort sagt er Kala Namak et produkt af flydende salt fra omrdet omkring Himalaya bjergene, der blandes med Salsola stocksii, en plante fra familien Salsoliaceae. Denne planteart findes p salte jorder og kalkbakker, primrt i Pakistan og Indien, hvor den i generationer har vret betragtet som en slags folkemedicin. Kala Namak eller sort salt