Vinen flaskes ufiltreret

Store træfade (1500 liter) og fadgæring på færen i 2 år

Fadet er mere tilstede her

hvor tanninerne er faste uden at dominere

Et ligeligt blend af müller-thurgau og riesling

2023 Henkenberg Spätburgunder Matthias Wörner Vinen flaskes ufiltreretNsen er eksplosiv og fokuseret jordbr, skovjordbr og tranebr vlter op af glasset, flankeret af svampe, underskov og en dyb, nsten meditativ skovfornemmelse. Det er intenst, men ikke overvldende frugten er krystalklar, og duften emmer af dybde og prcision. I munden er strukturen silkebld, frugten saftig, og helheden s koncentreret, at det fles som om n flaske rummer to vine. Henkenberg er Peters anden topmark og et navn, der gentagne gange har