men med Stempels umiskendelige mineralitet og høje ultrapræcise syre

har fokus været på økologisk dyrkning

Ribera del Duero med 20 ha marker beplantet med Tempranillo (Tinta del País)

Voerzio Martini

fjerkræ eller som et glas i sig selv

Marsannay Saint-Urbain Blanc, Jean Fournier, 2022 Gigondas men med Stempels umiskendelige mineralitetEn vin som balancerer hrfint mellem syreprget elegance og yppige frugtnuancer. Den er sammensat af 80% Chardonnay, 8% Pinot Blanc, 4 % Pinot Beurot = Pinot Gris og 8% af den naturlige mutation Chardonnay Ros, der har en del farve i skallerne og tilfrer en smule tannin lignende, lette bitterstoffer til vinen. Associationer i nsen kan vre fersken, pre, lyse blomsterblade og mint. Smagen er fyldig og saftig i en ben, givende frugtstil med fine syrer. En