der beriger den græske vinlandskab med bemærkelsesværdige vine

hvilket er sjældent i Champagne

Vinen modner derefter mellem 24 til 30 måneder afhængig af årgangens karakteristika

der er med til at skabe et godt mikroklima for druerne

og hvor balancen mellem kraft og finesse er afgørende

Eric Rodez Champagne Grand Cru Cuvee Des Crayeres Extra Brut Dorigati der beriger den græske vinlandskabEric Rodez Champagne Grand Cru Cuve des Crayeres Extra Brut er et strlende eksempel p hndvrksmssig champagne fra hjertet af Montagne de Reims. Denne Grand Cru champagne byder p en forfrende balance mellem frugtighed, friskhed og kompleksitet, hvilket gr den til et ideelt valg for feinschmeckere. Den bemrkelsesvrdige blanding af Pinot Noir og Chardonnay fra flere rgange og et betydeligt indslag af reservevine understreger bde finesse og dybde.