Felices søn Pietro arbejdede i omkring 30 år på at udvikle vinmarkerne og kælderen

Prüm er et af Mosels mest anerkendte og traditionsrige vinhuse

men decantering er ikke et must

Vinen er lavet ved hjælp af økologiske metoder med respekt for naturen

Her er det klassiske blend af Chardonnay

Domaine Tortochot, Gevrey Chambertin Champerrier Vieilles Vignes 2024 Olcaviana Felices søn Pietro arbejdede iDomaine Tortochots Gevrey Chambertin Champerrier Vieilles Vignes 2024 er en klassisk Bourgogne fra en af Cte de Nuits mest bermte kommuner. Vinen kombinerer flot syre, faste tanniner og koncentreret frugt med det karakteristiske potentiale, der har gjort Gevrey Chambertin til et referencepunkt for stor rd Bourgogne. Som den lokale vinmager Camille Rodier formulerede det: Kun Gevrey Chambertin kan gre stor Bourgogne mulig. Smagsprofil I glasset fremstr