alge- eller svampesukker

Modningen foregår i fade af fransk egetræ

der stammer fra en art af skruepalmer

sukker) til at fremstille en bred vifte af interessante teksturer

diverse grøntsager og andre kødtyper er også delikate tilsætninger

Leonardi - Balsamico Patriarca Condimento, 30 år, 50 ml sub-mayonnaise-und-dressings alge- eller svampesukkerEn Leonardi Balsamico Patriarca Condimento med fin aroma, som i den fine kkken gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. Takket vre overvejende lagring i ask og kirsebrtrsfade har balsamicoen fet srligt sde noter. Flaskerne er desuden individuelt nummererede, har et segl med angivelse af alder og fad og er elegant pakket i en gaveske. Il Patriarca forfiner p harmonisk vis udsgte retter: kaviar, modnet ost og gselever.