restsukker pr

hindbær og røde kirsebær

åbne træfade

Kombinatinen af disse tre ekseptionelle fadtyper giver en sublim single malt med karakter og delikat smag fuld af appelsin og chokolade

Smagen er flot struktureret

🇮🇹 2017 LA SEGRETA ROSSO DOC SICILIA, PLANETA, SICILIEN Apulien restsukker prSerien La Segreta henter sit navn fra skoven i nrheden af vingrden Ulmo nr Sambuca di Sicilia. La Segreta il Rosso laves p druesortene Nero d'Avola (50%), Merlot (25%), Syrah (20%) og Cabernet Franc fra vinmarkerne Dispensa og Gurra (Menfi), Ulmo (Sambuca di Sicilia) og Buonivini (Noto). Beskringen foretages p en sdan mde, at direkte sollys undgs. Planternes lv udnyttes til at kaste tiltrngt skygge over druerne, da de ellers vil sidde tilbage som sm