Den gamle pæresort giver ganske vist et beskedent udbytte

Bernd Ackermann -USA-New York Meat Expedition - Stefan Otto -Fiskeri - S

Denne couverture henvender sig til den professionelle konditori og den kræsne chokoladebutik og overbeviser med et rent

Anvendelsesideer: - Forfin f

Hvis det er nødvendigt

Crispies Mix, sprøde perler med hvid, mælke- og mørk chokoladeovertræk, 400 g marke-tomami Den gamle pæresort giver ganskeUdviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og tekstur til mange sde retter. Sprde perler i en blanding med overtrk af hvid, mlke og mrk chokolade. Med disse sprde smagsbrere kan du skabe konditorvarer og desserter, der overrasker med deres kontrastfulde tekstur. De er ideelle til at give en bld masse et sprdt bid.