med en animalsk undertone

Drik den til simreretter med oksekød eller svinkæber

flot vin med mørke bær

det er fyldig vin som kan tage cremede retter

de har arbejdet biodynamisk længe før der gik mode i det

Desaunay-Bissey Bourgogne Rouge Cote d'Or VV 2022 fede fisk med en animalsk undertoneFantastisk Bourgogne kb! Ny Cuvee fra domnet, der nu laver to forskellige Bourgogne Rouger. Det her er toppen, som kommer fra de ldste vinstokke, lige uden for Vosne Romanee. Det er klassisk Bourgogne lavet p 80 90 r gamle vinstokke, som giver vinene mere dybde end basisvinene normalt har. Vinen har en lkker duft med mrke br og en anelse skovbund, frugtdrevet mellemfyldig smag med en fin frisk finish arketypisk Bourgogne Desaunay Bissey er mske den