Fremstilling/fadlagring: Druerne er håndplukkede og vinen har lagret 24 måneder på skallerne

der anvendes i destilleriets gin

Smagen er blød og rig i starten med en god struktur og en generøs og langvarig eftersmag

Efter omstikning og malolaktisk gæring lagres vinen først i små til mellemstore egetræsfade (2

bedst mod syd-sydøst

Voarick Bourgogne Pinot Noir 2020 akvavit Fremstilling/fadlagring: Druerne er håndplukkede ogDomaine Voarick Bourgogne Pinot Noir 2020 byder p modne noter af brombr, blomme, timian og flint. Den runde og komplekse smag afslrer lag af sort kirsebrskind, hvide jordbr, grnne peberkorn, brune svampe og jord. Klar til at blive nydt nu. Druerne hstes p adskillige parceller beliggende i byen Saint Martin sous Montaigu, p overvejende ler og kalkstensjord. Vinstokkenes alder er meget varierende og strkker sig fra 1960 til 2000. Traditionel burgundisk