og vinifikationen foregår med stor opmærksomhed på detaljerne

plum preserves and blackcurrant cordial scents with hints of menthol

Philippe er videnskabeligt anlagt

Vinen modnes i egefade

Huw Kinch kører med håndsortering og afstilkning af alle klaser inden den videre proces

Pintia 2017 BH-NO og vinifikationen foregår med storPintia er lavet p tempranillo og tilbringer 12 15 mneder p franske og amerikanske fade. De byder p en komplet og srdeles kraftig vin. Dyb rubinrd med komplekse aromaer af mrke skovbr, vanilje, lder og tobak. Spaniens vel nok mest bermte vingrd Bodegas Vega Sicilia s et stort potentiale i et andet nordspansk vinomrde nemlig Toro. Med trnhje forventninger og en stor pose penge, kbte man 96 ha vinmarker, og skabte ejendommen Pintia. Pintia skulle inden