Vinifikationen omfatter helklase pres

hvor smagen af modne hvide frugter smelter sammen med en forfriskende mineralitet

halvdel af august

Priserne herfra er moderate set i forhold til kvaliteten

Genoplivningen under Christian

2022 Granduca Chardonnay, IGP Sicilia, Tola Champagne Henriot Vinifikationen omfatter helklase presLavet udelukkende af nje udvalgte Chardonnay druer. Hsten finder sted i slutningen af august. Druerne hndplukkes og afkles ved hjemkomst til vingrden, og mosten fermenteres i stltanke ved en kontrolleret temperatur. Vinen lagres 6 mneder p fransk egetr og slutter med yderligere seks mneder i flasken, inden den bliver fri givet til salg. Farven er intens strgul, i nsen finder du abrikos, pre og en strejf af vanilje fra fadlagringen. Den er kraftig og