som finder sted i rustfrit stål uden tilsætning af fremmede gærstammer

men på en drue som lever en meget ukendt tilværelse og oftest bruges som blandingsdrue

Vinen er sammensat af cirka 70 procent Merlot og 30 procent Cabernet Franc og kommer fra en årgang

exhibiting a deep ruby/purple color

er kendt for at producere vine med finesse

Lafaurie-Peyraguey 2001 8-7 som finder sted i rustfritDer er rgange i Sauternes, som bliver stende som pejlemrker og 2001 er uden tvivl en af dem. For Chteau Lafaurie Peyraguey, et af de historiske 1. Cru Class slotte i Bommes, var det en rgang, hvor husets fine balance mellem kraft og delhed for alvor trdte i karakter. Den dle rddenskab udviklede sig ideelt gennem en lang og tr efterrssson, og resultatet er en vin med bde guldglimt, prcision og bemrkelsesvrdig friskhed trods alderen. Blendets rygrad