Denne mousserende vin er et klart bevis på Contrattos dedikation til at skabe vin af højeste kvalitet

hvoraf 80% er nye

der sværger til den autentiske Metodo Classico stil

selleri og en cremet sauce

der strækker sig over både Chassagne Montrachet og Puligny Montrachet

PSI 2021 Peter Sisseck - Magnum La Mondotte Denne mousserende vin er etPSI 2021 fra Peter Sisseck er en elegant og karakterfuld spansk rdvin, der kombinerer Tempranillos intensitet med en mere frisk og raffineret stil. Denne magnumflaske egner sig srligt godt til middage og lngere lagring, hvor det strre format typisk giver en langsommere og harmonisk udvikling. Vinen er skabt med respekt for Ribera del Dueros traditionelle vinmarker og de mange mindre vinbnder i omrdet. Smagsprofil I glasset fremstr PSI 2021 mrkerd med