hvor salt og umami giver modspil til vinens sødme

intens frugt og en kompromisløs stræben efter kvalitet

som er godt integreret i vinen

som balanceres af en kølig mineralitet og et let saltpræg i afslutningen

Vinen er i et smukt drikkevindue

Dr. Fischer (VDP) - Ockfener Bockstein Riesling Eiswein Goldkapsel Versteigerung 1985 - 0,75 l Indonesien/Jamaica/Trinidad/Reunion hvor salt og umami giverDr. Fischer (VDP) Ockfener Bockstein Riesling Eiswein Goldkapsel Versteigerung 1985 er en sjlden og eksklusiv hvidvin fra Mosel Saar Ruwer, skabt af nje udvalgte druer fra den bermte mark Ockfener Bockstein. Som Eiswein fra en ikonisk rgang og med den eftertragtede Goldkapsel betegnelse reprsenterer den bde hndvrk, tlmodighed og et stykke tysk vintradition i srklasse. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb gylden farve, der vidner om bde