the winery is still family-owned

Navnet Peter and The Wolf afspejler kontrasten mellem det bløde og det vilde

This modern rosé impresses with both its freshness and elegance

where the area's warm days and cool nights allow the grapes to develop both ripe fruit and fresh acidity

The champagne presents itself with fine bubbles and a well-balanced flavor profile

Crystallum Clay Shales Chardonnay 2025 CWG Cape Winemakers Guild Silver Linings the winery is still family-ownedCrystallum Clay Shales Chardonnay 2025 er en unik vin fra en enkelt vinmark beliggende i Hemel en Aarde Ridge, Sydafrika, lavet udelukkende af Chardonnay druer. Navnet stammer fra de ler og skiferholdige Bokkeveld jorde, som bidrager til vinens markante mineralitet og dybde. Vinifikation og lagring Druerne blev nnsomt hndplukket og presset som hele klaser uden brug af enzymer, svovl eller kommercielle grtyper. Efter en nat med grov bundfldning blev