som var med til at præge udviklingen af huset i en mere ambitiøs retning

Den går også flot til andebryst med kirsebær

suppleret med subtile noter af vanilje og krydderi fra modningen på franske egetræsfade

Det har cementeret Château Bellevues position som en af de mest interessante producenter i kategorien

men meget gamle flasker kan have gavn af en meget forsigtig åbning og eventuel kort iltning

2025 Perla del Garda Valtenesi Chiaretto BIO Château Le Gay som var med til at2025 Perla del Garda Valtenesi Chiaretto BIO er en frisk og elegant rosvin fra Lombardiet, skabt i et af Gardasens mest charmerende vinomrder. Den kologiske profil understreger vinens rene udtryk, mens Valtenesi appellationen tilfrer bde finesse og regional identitet. Chiaretto har rdder i den lokale vintradition omkring Gardasen og er i dag en af omrdets mest elskede rostyper. Smagsprofil Vinen viser typisk en lys, delikat rosfarve med et indbydende